簡約食譜101 東西煮意篇非逛不可
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內容簡介:
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設計師出身的他不僅著重味道，也深信賣相是令人食慾大增的要素，只要在擺盤上花些許心思，在視覺上已先「色」奪人。
省時省錢又健康博客來書店
?所收 101 道菜可於30分鐘內完成，方便忙碌的上班族。
?每道菜平均只需二三十元，省了錢包卻有餐廳級水準。
?自家烹調總比外出用餐健康，Benny 多選用新鮮及有機食材，更謝絕一切多餘增味劑，美味仍不失營養。
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結集多年烹飪心得
作為入廚專家，Benny有一套煮食心得，無論常備材料、到街市選購食材、食物處理、烹調小貼士等等，都是多年來累積的經驗之談。
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特設短片示範
部分菜式設有QR Code，掃描一下就可看到製作短片，步驟更為清晰。
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簡化文字
為便於閱讀，每個步驟儘量將文字簡化，將煮食方法、博客來網路書局火候、烹調時間以圖像顯示，方便易明。
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- 作者： Benny Shek 石浩東 新功能介紹
- 出版社：正文社出版有限公司 新功能介紹
- 出版日期：2015/09/05
- 語言：繁體中文
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