遇見一只鍋:愛蜜莉的異想廚房賣家強檔
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內容簡介: 因為在德國萊茵河畔的Mainz梅茵茲遇見一只鍋,Emily的生活從此不同。這是Emily的第一本著作,也是她的廚房手札,愛蜜莉大方邀請大家一起走進她的異想廚房,分享生活中的點滴和輕鬆料理的樂趣。
博客來書店愛蜜莉在序言中寫到:
「黃昏,把吃完的碗筷和鍋子送到水槽,用水浸泡著。
泡一杯茶,放在拖盤裡,端到陽台享受向晚的涼風。
這個時候,肚子很飽,腦袋放空,內心很滿足,這是從前不曾有的快樂。以前我是個工作至上的人,下班後經常應酬,要不就拉著三五好友外食聚餐。自從兩年多前在德國買下一只鑄鐵鍋,生活從此改變…誰能想到呢?我會愛上烹飪!現在下班之後,我是第一個衝回家的人,我總是告訴同事:「bye嘍,我有約會。」
博客來
事實是,我和餐桌有個約會:回家為自己做頓晚飯,假日為朋友下廚,做料理討好心愛的另一半,烤蛋糕營造生活中小小的甜美…,生命因為這點改變而豐盈起來。我不是烹飪行家,只是意外遇見一只鍋而走進廚房,上了料理檯之後,才發現其中樂趣那麼多。
這本書裡沒有介紹什麼了不得的大菜,只有很多關於下廚的快樂經驗和回憶,寫下它們,單純是想分享這兩年自己樂在廚中的心情。
另外,還有一點小小的心機是,我想如果連我都能端出這些好菜,那麼,即便你不擅廚藝,一定也能做得似模似樣。找一天早點回家,跟餐桌來個約會吧!
平日她和餐桌的約會List如下:
博客來網路書店 星期天的早晨,在廚房為鮪魚罐頭尋找春天
午後3點零3分,替情人烘烤巧克力熔岩蛋糕
一個人的時候,炒一盤陳年酒醋野菇,大聲祝自己幸福!
需要溫暖的時候,拿出湯鍋為自己煮一碗稠濃的巧達湯
被工作壓得喘不過氣來,燉一鍋燴時蔬重新體會緩慢生活之美好
Emily的廚房經常洋溢回家吃飯的快樂場景!
你也可以如法炮製!
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- 新功能介紹 作者: Emily
- 出版社:橘子 新功能介紹
- 出版日期:2013/10/03
- 語言:繁體中文
遇見一只鍋:愛蜜莉的異想廚房賣家強檔
內容來自YAHOO新聞
《認識失智症》地中海飲食形態篇
《認識失智症》地中海飲食形態篇
【地中海飲食型態】
大家都希望從飲食來保持健康,而國際上證實有效預防失智症的飲食型態就是「地中海式飲食」啦~多吃蔬菜水果和沒有經過精緻加工的全穀類、豆類與橄欖油,然後攝取適量的咖啡因,減少紅肉,多吃魚,還要有愉快的用餐氣氛。預防失智就從飲食的自我管理開始!
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/認識失智症-地中海飲食形態篇-043204240.html
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