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內容簡介: 博客來博客來網路書店>博客來書店博客來網路書局 「吃飯」對韓國人來說一直是生活當中的重心，許多家人朋友間的互動都是在吃飯的時候發生。不論宴客還是自家用餐，餐桌上絕對是琳瑯滿目放滿了各式各樣的菜餚，但風格卻與中國人的喜愛大肆鋪張截然不同，豐富的菜色中沒有大魚大肉的俗氣，取而代之的是各式各樣鮮艷精緻的小菜和泡菜，一樣得到了吃香喝辣的滿足。韓國飲食的特色是少油膩多清淡，烹調上以醃製、涼拌、燉煮與燒烤為主，近年來受到中國菜的影響也開始習慣簡單的炒菜，不同的是他們多以小火慢炒並加些湯汁燒煮入味的方式為主，絕少出現大火快炒的菜色。受到早期大量食用野菜的影響，使得現在的韓國人對於蔬菜的喜愛遠遠超過了肉類。地理位置的優勢讓韓國人擁有豐富且品質優良的海產，魷魚、蚵仔、海帶取代了肉類成為餐桌上的常客。肉類的食用以牛肉與雞肉居多，對於羊肉與鴨肉則不甚喜愛，特別值得一提的是韓國人對於狗肉情有獨鍾，認為狗肉湯是最為香辣可口且能滋補養身好料理。主食一樣是以米飯為主，除了白米飯之外也喜愛摻合各種雜糧，家常多以米飯搭配小菜、泡菜和湯。湯是韓國人用餐不可少的項目，最常見的是以大豆釀制而成的大醬搭配蔬菜所煮成大醬湯，其次為味噌湯、海帶湯。

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  作者： 北倉洞    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2009/05/22
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

《道安考驗》無三色號誌路口 隱形殺手

行車路權分不清，讓沒有紅綠燈三色號誌的路口，成為用路人安全的隱形殺手。根據警政署統計，未依規定讓車已於前年超越酒後駕車，名列A一車禍肇事原因中首位，去年兩百五十八件仍是A一車禍原因首位，且發生件數更逐年上升。去年還發生多達六萬三千五百件A二類交通事故，造成八萬六千七百人受傷。

由於不依規定讓車都是發生在巷弄中，這些車禍一直都不被重視，但發生件數卻不斷上升，主要是因為路權觀念並未落實。常有民眾表示「明明是他撞到我，為何我還要賠他」、「我的路比他的寬，為何是我要讓他」等疑問，警政署交通組表示，不論是事故鑑定還是保險理賠，路權絕對是首要考量的因素。

沒有三色號誌的路口就是要依照路權去禮讓，包含支線道車要讓幹線道、少線道車讓多線道，車道數相同時左方車讓右方車（就是禮讓從右手邊來的車先過）、左轉車要讓直行車等，才能在沒有三色號誌的路口，有效避免交通事故發生。

如何判斷行駛的路線是幹線道還是支線道，只要看見有「停」標字、「讓路線」等標線，接近路口處設置「停車再開」標誌、「讓」標誌，或行車管制號誌為「閃光紅燈」，都表示駕駛目前行駛方向就是支線道。駕駛人在接近這類路口時，應先停止於路口前，察看幹線道有無來車後，認為安全時才能通行。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/道安考驗-無三色號誌路口-隱形殺手-160000398.html

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