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美食街料理王熱賣好物

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內容簡介: 博客來愛吃美食街的人有福了，從現在開始再也不用到人擠人的百貨公司大排長攏等著購買高價位的異國料理。本書特聘美國希爾頓飯店總主廚──張國榮先生，教您在家輕鬆簡易製作各種好吃又易做的東南亞美食。
本書共分為７個國家的美食：
1.香港－避風塘炒蟹、薑蔥叉燒撈麵、椒鹽雞翼等。
2.越南－咖哩粉絲蟹煲、甘蔗蝦、越式牛柳粒等。
3.新加坡－星洲炒貴鯛、加多加多、炒豆腐沙拉花生醬汁等。
4.馬來西亞－馬來沙嗲串、蝦醬蒸雞、紫蘭羊排等。
5.日本－燻鮭魚飯糰、海鮮泡飯、起士烤鮮鮭等。
6.韓國－韓式炒年糕、海鮮石頭飯、一品泡菜鍋等。
7.泰國－辣味蝦沙拉、月亮蝦餅、紅咖哩燒鴨等。
作者簡介：張國榮
現任：美國加州希爾頓飯店行政總主廚
獲獎紀錄：榮獲2001香港國際美食大獎現場烹調西餐組銅牌獎、2001上海烹飪藝術大賽中式冷菜大碟金牌獎、寶雕名廚烹飪賽銅牌獎、西餐三道菜(前菜、主菜、點心)烹飪賽銅牌獎等多項國際比賽大獎。張國榮認為世界趨向無國界美食的潮流，要匯合東西方食材，以現代化簡易的方式烹調，讓美食更清新健康有美感，廚藝要合乎人性與人情，才有進步發展的空間。博客來網路書店
作者簡介：劉友穩
經歷：歷任香港、深圳、中東杜拜、牙買加京士頓、中東巴林、台北、南京、上海等多家大酒樓大飯店主廚、總主廚等職。
現任：台糖長榮酒店宴會廳主廚
他一直走的是中菜路線，手藝高人一等，具責任感，說少做多，是典型的資優廚師。他認為手工菜無可替代，持所用到的食材是鮮猛的，每一環節不放鬆品管，這就是贏得消費者歡心的獨門功夫。
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  作者： 張國榮、劉友穩    新功能介紹
• 出版社：二魚文化    新功能介紹
• 出版日期：2004/03/05
• 語言：繁體中文

美食街料理王熱賣好物

內容來自YAHOO新聞

《青田街一號》無所不在！　片商砸錢全台造景

張孝全、隋棠等人主演國片《青田街一號》，全片走的是黑色幽默風格，連片名也很有特色的用地址命名，為了讓加深觀眾印象，片商砸了超過2百萬，在全台6都市設置《青田街一號》大型宣傳品，希望電影上映後能有話題發酵。

電影《青田街一號》：「你是青田街一號，我只是在做我的工作。」

張孝全新電影裡飾演殺手，名字跟片名一樣都叫做青田街一號，不少人在猜，青田街一號到底在哪裡。記者蔡明娟：「為了加深觀眾印象，片商在全台6都設置了不同造型的青田街一號，搭配電影一起宣傳。」

為了營造《青田街一號》無所不在的概念，從台北、桃園、台中、台南、高雄等地，都可看到各式各樣的《青田街一號》裝置，有的是大大的門牌號碼、有的則是片中隋棠經營的洗衣店造型，讓民眾拍照打卡拿贈品。

監製李烈：「每一個角落它一定都有街名跟地址嘛，那我們希望能夠藉著這個片名是地址的概念，把它推到全台灣。」

電影《青田街一號》：「所以你是要我…你完蛋了你知不知道。」

希望電影上映後，話題發酵，這《青田街一號》的大型裝置也能成為粉絲朝聖新地標，這樣的宣傳方式在好萊塢很常見。當初侏羅紀世界宣傳時，就把英國倫敦的滑鐵廬車站變成侏儸紀世界入口，讓旅客充滿驚喜、搶著拍照。

電影《哈利波特》：「先生，請問9又四分之三月台在哪裡？9又四分之三月台？你開什麼玩笑。」

更早之前的《哈利波特》片中的9又四分之三月台，因為電影紅了，片商還真的在倫敦國王十字車站還原電影場景，這月台也成為觀光客必去景點之一，這次《青田街一號》雖然搭建的不是片中場景，但以貫穿電影的片名來當宣傳噱頭，希望勾起觀眾好奇心。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/青田街-號-無所不在-片商砸錢全台造景-111230518.html

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