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印傭入廚手記:一料煮兩味(第三版)
- 博客來書店
作者: 黃美鳳
新功能介紹- 出版社:圓方出版社
新功能介紹 - 出版日期:2012/03/01
- 語言:繁體中文
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商品訊息功能:
家傭忙家務、忙湊小孩,
一星期得兩三天上街市,如何挑選上佳材料?
中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳,指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做「露筍生魚卷」;生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」——加上妥善的儲存方法,煮得開懷,吃得愜意。
本書特點:
作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識,經常出版切合家庭需要的家常菜食譜,深受讀者歡迎。
全書提供38款食譜,分為蔬菜類、家禽類、海鮮類、肉類及乾貨類,一目了然,教你蒸炒燜煮美味靚(食送)。
教你用一款材料輕易炮製兩道菜式,就算不經常到街市購買材料,也能烹煮美味的菜餚。
每個食譜均附烹飪小訣竅,讓家傭煮得輕鬆,入廚輕易。
書內詳細介紹各式材料及廚櫃常備的調味料,附廣東話拼音,方便家傭購買時容易掌握。
食譜為中、英對照,菲文材料介紹(菲傭);中文、印尼文對照(印傭)。
作者簡介
黃美鳳
於煤氣烹飪中心教授中菜逾十年,擅於鑽研各地方菜式、中式小菜、甜品及糕點等。近年,她撰寫的食譜高踞暢銷書榜,深受學生及讀者讚譽。她熱愛美食,堅持選料新鮮,喜歡待在廚房,享受每個烹調過程。她滿腦子創意,材料是她的魔術料子;廚具是她的魔術棒,幻化出惹味別緻的小菜佳餚,令人看得稱心,吃得滿意。她是位稱職的好妻子、好媽媽,堅持為丈夫及子女烹調「愛心晚餐」,一家人開懷大嚼,是她最欣喜、最滿意的時刻。
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作者: 黃美鳳
新功能介紹- 出版社:圓方出版社
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內容來自YAHOO新聞
機車違停、照明差 東光陸橋下待改善
中國時報【郭芝函╱竹市報導】
新竹市東光陸橋下的台鐵北新竹車站機車停車區,因搭車人潮漸多,衍生違停現象影響汽車迴轉,照明不夠更讓晚歸婦幼害怕,有民眾向市議員鄭正鈐陳情,希望能盡快解決此況,以免危害交通及人身安全。
王姓民眾說,每天從北新竹車站通勤上班,東光陸橋下的機車停車區不敷使用,經常出現機車、自行車違停現象,違停機車甚至堵住汽車迴轉通道,曾看過欲迴轉前往公園路的汽車無法通行,倒車卻又因路小險象環生。
市議員鄭正鈐接獲民眾陳情後到場會勘,確實看見汽車被違停機車影響,導致無法通行的狀況,市交通處停車場管理科表示,將增畫1排機車停車格,並取消東光陸橋下2個汽車停車格,改成機車停車區,粗估可增加60個機車停車位,滿足機車族需求。
市環保局表示,會加強巡邏橋下違停的自行車並張貼公告,若1個月無人認領就以報廢處理。
工務處養護工程科長林鎮榮則表示,已在東光陸橋橋墩柱上增設2盞掛壁式的150瓦鈉氣燈,若民眾仍有安全疑慮,會再改善。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/機車違停-照明差-東光陸橋下待改善-215006076.html
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