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只要小菜就好

  • 出版社：雅事文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2008/07/24
  • 語言：繁體中文


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什麼樣的菜，可以簡單下飯，還能讓人嚐過回味無窮？答案肯定是小菜了！?

一盤清新爽口的小菜，有時勝過豐盛的大菜，無論是涼拌、快炒或醃漬，道道都有鹹、香、酸、辣、甜的不同滋味來喚醒味蕾，達到下飯開胃的目的，不止如此，除了當作開胃前菜，小菜也可以當成下酒菜或簡單的配菜，無論搭配米飯、粥等主食皆十分適宜。?

本書內容包括加熱處理後放涼食用的涼菜及不需加熱的爽口拌菜兩大單元，作法簡單，製作方便，口味以少油少鹽為基本要素，最符合現代人健康的飲食新趨勢。
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每道菜的做法都附有步驟圖，讓讀者能夠一目了然，讓你在家，也可以按圖操作輕鬆完成各種美味小菜。

作者簡介

梁瓊白

一手拿鍋鏟、一手拿筆的資深食譜作者，上過電視、主講過廣播、寫過專欄，還出版過120本食譜書。堅持並奉行美食是人際關係的鎖鏈，所以喜歡用美食加溫親情、聯繫友情，讓美食成為美好事物的發酵體。









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內容來自YAHOO新聞

林士昌發禮券 群園送年菜

中國時報【林欣儀、陳界良、張妍溱╱台中報導】

農曆過年將屆，台中市議會議長林士昌30日舉辦「吉猴來報到，關懷弱勢過好年」活動，發放禮券給烏日、大肚及龍井區中低收入家庭；今年還將生活貧困，但政府未列冊的弱勢家庭列入，共有400多戶受惠。

群園關懷協會為讓弱勢社會邊緣戶家庭也能圍爐，協會創辦人呂崇民邀理監事與企業界共襄盛舉，昨日舉辦「歲末寒冬情、圍爐送溫馨」；陸續送出300多份年菜給弱勢家庭，讓他們在歲末能圍爐吃年夜飯感受社會關懷。

台中市議會議長林士昌說，受到政府法令限制，有些生活困苦民眾，卻苦於無法列入中低收入戶接受政府補助，今年特將他們納入關懷範圍；昨於大肚、龍井與烏日、大肚山共4處據點發放，每戶500元禮券的紅包發送給弱勢家庭，盼為今年寒冬增添些暖意。

除夕夜家戶圍爐吃年夜飯，群園關懷協會發現，許多經濟拮据受助家庭年菜是奢侈的心願。創辦人呂崇民募集50萬元製作年菜，昨天在協會發放年菜給弱勢家庭；社工今天還將親送年菜給偏遠地區或行動不便的家庭，共送出300多份年菜。

中華民國不孕症基金會與台中市小英之友會，昨日下午於台中市北屯里活動中心舉行「關懷貧困、寒冬送暖」活動；基金會董事長李茂盛期盼透過地方人士，大家集結愛心關懷弱勢，讓420戶的弱勢邊緣戶們感受到濃濃的年味。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/林士昌發禮券-群園送年菜-215006706.html













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