印度主廚教的本格派咖哩。嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方，第一次做印度料理就成功！秒殺出清－博客來網路書店評比

印度主廚教的本格派咖哩。嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方，第一次做印度料理就成功！秒殺出清

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

跟著主廚學習正統的印度料理，
掌握「簡單」、「美味」的調理祕訣，
巧妙混搭新鮮食材與現成的香料，
輕鬆上手不費力。

香料，既不神秘也不困難！
只要懂得將香料區分成－
「增添香味的香料」及「調理味道的香料」，
讓經典口味也可以吃出新意。

博客來無論是「在餐廳才能吃到的咖哩」，
或是「靠高難度香料所製成的咖哩」，
都能成為貴府餐桌上的美味佳餚。

博客來網路書局「Nair's Restaurant」是日本歷史最悠久的印度料理餐廳。
店內招牌是攪拌後享用的「綜合咖哩（Murugi Launch）」。
自從1949年於東京銀座創業以來，受到無數老饕的喜愛。

在本書介紹印度料理食譜的奈爾善己，是「Nair's Restaurant」的第三代店主。
曾經遠赴印度果阿知名的Cidade de Goa大飯店進修學習，
是一位手藝超絕的印度料理專業廚師。

善己主廚將代代相傳的正統印度料理，
簡化成初學者也能輕鬆上手、適合一般家庭調理的食譜。
由各式香料交織出的美味魔法，絕對能滿足您的味蕾。

本書特點

◆ 以印度家常料理為出發點的頂級食譜，菜色最正統。
◆ 除了介紹最正宗、多元化的印度咖哩外，還有甜點、飲品、配菜等都十分有特色。
◆ 破除需要複雜香料的印度料理只能在餐廳品嚐的迷思，在家也能輕鬆上手。
◆ 內容增加許多香料準備的小技巧，以及烹煮時的小訣竅，料理上手輕鬆又簡單。

Indian Curry
源自印度人根植於基因中對香料的熱愛及本能，
作者傾囊相授50道精選的經典印度料理，
以香料的新意來喚醒咖哩的極意，
只要掌握「簡單」、「美味」的調理祕訣，
就能讓印度料理在家輕鬆上桌！

讓香料的層次美味，來喚醒一成不變的味蕾吧！
博客來網路書店喀拉拉咖哩雞、印式燴羊肉咖哩、喀什米爾奶油咖哩雞、果亞鮮蝦咖哩
博客來書店印度唐多里烤雞、香料生菜沙拉、香草秋葵
印度香米、時蘿籽炒飯、印度薄煎餅、洋蔥泡菜
肉桂香蕉蛋糕、烤布蕾、印度奶茶口味戚風蛋糕、草莓拉西
15種匠心獨具的咖哩料理，與35道印度家常菜、甜點及飲品。

沒有改變，哪有未來！

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作者：奈爾善己/撰文新功能介紹
原文作者：Yoshimi Nair
譯者：游韻馨
出版社：悅知文化新功能介紹
出版日期：2014/06/20
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

《蝙蝠俠對超人》發布會主角玩針鋒相對

【on.cc東網專訊】超英猛片《蝙蝠俠對超人：正義曙光》（Batman v Superman: Dawn of Justice）今早在北京舉行發布會，作為全球巡迴宣傳活動中的第一站。兩大主角「蝙蝠俠」班艾佛列克（Ben Affleck）與「超人」亨利卡維爾（Henry Cavill）在現場裝作針鋒相對，被問到兩大超級英雄對打誰會蠃時，Ben即刻力挺自己：「蝙蝠俠！因為帥氣身材好！」而亨利就不服輸：「超人可以在天空自由地飛，但蝙蝠俠就只會往下飛。」

不過談到合作拍戲時，兩個就轉Channel說好話，亨利將拍戲比喻為跳舞，更說很喜歡跟Ben一齊跳，而Ben也坦言這次演蝙蝠俠壓力很大，不過是不是最好的蝙蝠俠就要由觀眾入場欣賞。在片場時，Ben也有開過蝙蝠俠的戰車，不過因為太貴而且又嘈，平時不可以亂碰，有給過超英迷兒子Samuel試坐，一坐下去感覺就昆：「WOW。」

Ben為演好角色花了一年時間去健身，亨利也增重30磅，相當敬業。另外，首次到訪中國的Ben賣口乖大讚：「我一直都好喜歡中國風，今次能夠親眼見證真的好開心。」再次來到中國的亨利也說：「今次中國也帶給我們新的驚喜。」大會還特別向兩位主角及導演Zack Snyder送上《蝙》片的水墨海報，極具中國特色。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蝙蝠俠對超人-發布會-主角玩針鋒相對-034042007.html

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