台灣人點菜率最高的咖哩料理限量秒殺－博客來網路書店評比

台灣人點菜率最高的咖哩料理限量秒殺

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內容簡介: ※咖哩香料大集合

咖哩裡豐富又多層次的味道，全靠裡頭的辛香料所蘊育而成，全球各地所產的辛香料，除了獨特的調味外，也有其獨特專屬用途，例如氣味清新的檸檬葉能突顯咖哩料裡的香氣等等，本書將一次告訴你，這些常見的香料如何在咖哩料理上，碰撞出最美味的博客來書店火花。

※咖哩粉VS咖哩塊VS咖哩醬

我們在使用咖哩時，會發現咖哩有粉狀、塊狀或者是醬的外觀，不同的材料狀態，其實本身所使用的辛香料不同，特色和用法也不同，這些你一定都要知道，才能在家裡做出色香味俱全的咖哩好料。

※咖哩速配食材

吃咖哩時讓你最難忘的食材是什麼？是口感軟嫩的雞肉，還是又香又鬆的洋蔥和馬鈴薯？它們為什麼會是咖哩最速配的食材呢？翻開本書立刻告訴你這來電的「眉角」在哪裡。

※超方便咖哩醬－紅咖哩、綠咖哩、日式咖哩蔬菜醬、蘋果咖哩醬

各國的咖哩醬對台灣人來說，有時後口感不一定會合，但有些咖哩醬卻很對胃，料理起來也很方便，更可以搭配多種食材，因此，當你想吃香醇濃郁的咖哩時，這幾個咖哩醬你一定要知道。

※人氣咖哩料理TOP10

咖哩雞、咖哩牛肉、咖哩蛋包飯、咖哩海鮮鍋......

※不嚐可惜咖理料理 博客來網路書局A.南洋風味 ~ 咖哩炒飯、巴東牛肉咖哩......
B.印度風味 ~ 印度風味咖哩羊排、辣味雞肉紅咖哩......
C.日式風味 ~ 水果咖哩飯、香煎海鱸魚佐香芒咖哩醬......
D.台式風味 ~ 茄子咖哩、魚頭咖哩......
E.歐式風味 ~ 巴拿馬燉雞咖哩、法式鄉村燉菜咖哩......

本書特色

走進咖哩餐館，濃濃的咖哩香，總是讓你的嗅覺和味覺蠢蠢欲動嗎？
千篇一律的四菜一湯，總是讓你覺得食之無趣嗎？
那你一定不能錯過香氣和層次感十足的咖哩料理，
那豐富濃厚的口感絕對會一次滿足你挑剔的味蕾。
本書請來熱愛烹煮的大廚──李德強老師，一次教你50道餐廳點菜率最高的咖哩料理，讓你在家自己做，也一樣美味好吃。

作者簡介

李德強?老師

熱愛美食的李德強老師，最擅長的是中式和廣式料理。曾為了尋找心目中的美食，一個人在中國大陸旅行了3個月，就為了想要嚐遍各地道地的菜色，並磨練自己的烹飪技術能更上層樓。不曾拜師學藝的李德強老師，靠著對美食的熱情，自己不斷地去研究新的料理技巧，並以獨創出擁有自己風味的烹調方式為期許，希望能給補習班的學員或是讀者們有著不一樣的作菜體驗，也能間接的感受到他對烹飪的熱情與執著。

博客來經驗豐富的李德強老師，曾任職環亞飯店、力霸大酒樓、美麗華飯店、中泰賓館、廣州台北料理餐廳主廚、香港澳華食博客來網路書店品公司主廚等，具有中餐烹調丙、乙級技術士執照、教育部專科學歷鑑定考試及格(食品工程)等豐富的資歷。

著作有：「40道全牛快炒」、「燒肉醬獨門配方」、「讚不絕口臭臭鍋」、「家庭必備感冒元氣茶」、「料多鮮美的廣州炒麵」、「轟動全台炸醬麵」、「超好喝濃湯」、「四季甜湯」、「流行煎餅大集合」、「牛肉麵湯頭完全收錄」、「紅燒牛肉好吃的關鍵」、「自己做丸子最健康」等書。

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引爆天賦潛能：3個步驟啟動你無限的行動力

天才的奧秘：揭開天才為什麼是天才的真正原因

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作者：李德強、楊桃文化新功能介紹
出版社：楊桃文化新功能介紹
出版日期：2011/03/22
語言：繁體中文

台灣人點菜率最高的咖哩料理限量秒殺

內容來自YAHOO新聞

《超人回來了》大韓民國萬歲秋小愛學習韓國傳統禮儀

昨日(8月16日)，KBS 2TV綜藝節目《超人回來了》播出了第91期「讓我變強大的人們」，宋一國的三胞胎兒子大韓民國萬歲、秋成勳的女兒小愛和她的日本朋友Yuto在禮儀學校度過了難忘的一天。

孩子們是從上周開始跟老師學習禮儀的。這次，大家換上了美美的白色韓服，在老師的指導下學習儒生體操。

三胞胎的老二民國仍然伶俐過人，弟弟萬歲覺得體操有些難，民國就用眼神指導他。不過，民國卻被萬歲發現言行不一致，被萬歲說：「又錯了！」讓眾人爆笑。

之後的「韓國傳統史詩說唱」課程中，Yuto和民國的表現尤其出色，受到老師表揚。

禮儀教育雖然只有一天，但和爸爸午餐時，三胞胎、秋小愛和Yuto就已經有了不一樣的表現。率先拿著做好的料理登場的秋小愛對爸爸說：「爸爸坐這裡。」民國給老師倒水、秋小愛給秋成勳倒水，十足孝子孝女模樣，讓爸爸們心裡樂開花。

日程結束後，老師給孩子們頒發了畢業證。雖然過程辛苦、浸濕了眼淚，但孩子們也更加懂事了，讓人很感慨。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/超人回來了-大韓民國萬歲秋小愛學習韓國傳統禮儀-012500222.html

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