婆婆媽媽的私房菜-露一手創意料理,讓餐桌洋溢異國風!非逛不可

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內容簡介: 博客來網路書局在本書裡,很多菜都帶了點異國風味,一道道獨具特色的無國界創意料理,都是由13位知名食譜老師推薦或自創的菜餚,可以輕輕鬆鬆「拌來呷」、三翻兩炒「速配吃」,有創意取勝的「繫新嚐」,和用時間勾引出美味的「壓香飽」!出自13位在美食節目、食譜書市被賦予王樣光環的烹飪名師,也同樣以在家可以很容易做出來為原則。本書所選菜色多半帶點異國風味,相當切合現代人世界大融合式的飲食潮流,有的口味清爽、有的上菜快速、有的組合新奇,還有的美味要用時間去換。如果您已經吃膩了某道菜,想嚐點不同的味道,從裡面找靈感和創意最適合!不局限在中式家常的獨門美味,裡面很多是老師融合異國料理特色自創的,還有些菜是到外面餐廳吃過回來改良的。您可以照著做,也可以將整道菜融會貫通、舉一反三,適當加入一些異國料理元素及自我風格,就可以讓您家裡的餐桌菜色變得很不一樣!作者簡介呂碧玲
知名食譜&手工藝老師,《十分享瘦餐》食譜示範,出版多本食譜及手工藝書。李幸紋
前四季味雜誌總編輯,編輯、企劃數十本食譜及生活類叢書。李梅仙
知名食譜老師,著有《家庭江浙菜套餐》、《百味肉品》等書。周美江
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知名食譜老師,著有《家庭素食套餐》、《林老師的醬泡菜》等數十本書。高桂蘭
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內容來自YAHOO新聞

《關懷弱勢兒》用愛包圍小朋友 子零距離

新北市家扶中心表示,家長應把傾聽、關懷、包容、接納、愛心、陪伴、鼓勵、擁抱等八種愛的力量匯集起來,用愛包圍小朋友,讓每位子女都能獲得父母的愛與溫暖,讓親子溝通無障礙、親子關係零距離,同時避免孩子成為大人情緒壓力下的受害者。

就讀小五的小方,由於爸爸工作不穩定、情緒控制力不佳,心情煩躁時就會對小孩責打管教,造成小方身體多處受傷,後來經由媽媽求助通報之下,社工員開始輔導小方一家人,提供親職技巧、經濟、就業、課輔,以及安排志工夥伴到家中陪伴。

小方說,我希望家裡不要有蟑螂,因為蟑螂咬人會好痛,小方的弟弟也說,我希望家裡不要有老鼠,因為老鼠跑來跑去,看起來很可怕。經過社工員、志工夥伴和小方一家人在共同討論之後,決定一起努力讓居家環境變乾淨,全家人齊心努力之後,總算讓環境煥然一新。

此外,小方爸媽也願意慢慢學習不用打罵的管教方法,以及帶著小方姊弟一起參與親子活動,現在家中親子關係明顯有很大的進步。呼籲社會大眾發揮愛心捐出善款、投入志工服務,以及踴躍捐獻各種資源,以便幫助更多需要幫助的人。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關懷弱勢兒-用愛包圍小朋友-子零距離-160000580.html

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